jueves, 30 de marzo de 2017

GRISSINI

GRISSINI



Para la entrada de esta semana os traigo un receta muy versátil, yo la he hecho sola pero le podéis añadir semillas, queso, tomate seco, etc....


En España los conocemos como colines, picos, etc.... se degustan en muchos países y se ponen en los restaurantes sobre todo italianos antes de la comida

Son muy fáciles y no hay que preocuparse por la conservación ya que son mas bien duritos.

viernes, 24 de marzo de 2017

CAKE DE MANDARINA Y CREMA SPECULOOS

 PASTEL DE MANDARINA Y CREMA DE SPECULOOS



Hola amig@s de la entrada de hoy es para el Reto Alfabeto Dulce y este mes mis compañeras has elegido dos ingredientes que en su momento me costo un poco asociar pero creo que he hecho una buena combinación.



Hace unos días os publique una crema de oreo, esta mal decirlo pero esta buenísima. Os dejo el ENLACE para que la probéis, aunque esta la he variado un poco.

lunes, 20 de marzo de 2017

DRIP CAKE

DRIP CAKE



Hola amig@s, tengo que contaros que la entrada de hoy es mi primera aportación a un grupo de cocina en el cual me han aceptado. Estoy muy ilusionada por que aunque hasta ahora mi blog ha sido solo de repostería, gracias a este grupo vamos a dar un toque salado el mes que nos toque.



Para esta drip cake he hecho un bizcocho que resulta muy jugoso en el que he utilizado coffee mate nestle si alguno no lo conocéis os dejo la foto del envase. Lo encontré en las tiendas de todo a 1.50 € y lo cogí pensando en hacer unos macarons o un bizcocho.

miércoles, 15 de marzo de 2017

QAGHAQ TAL-GHASEL

QAGHAQ TAL-GHASEL



Este es un postre típico de la isla de Malta que se degusta en navidad, es con el que viajamos este mes con el grupo de Reposteras Por Europa. Tengo que recomendaros este viaje ya que la isla es una preciosidad.

Yo estuve hace tres año en Malta y pasamos un día en la isla de Gozo tengo que decir que sus aguas cristalinas son una pasada. Bueno no me enrollo mas y vamos a nuestra receta.

lunes, 13 de marzo de 2017

SWEET MERENGUE


SWEET MERENGUE

Buenos días!!!!!! 


Para la entrada de hoy os traigo una crema deliciosa, a ala cual la podemos dar el sabor que queramos con tan solo añadir un aroma, pasta concentrada o una mermelada bien pasada.

Tengo que deciros que aunque la veáis así me costo un poco pero yo soy muy cabezota y a la tercera va la vencida.

En los otros intentos lo hice con claras pasteurizadas y azúcar blanca, en este ultimo aposte por las claras naturales y azúcar glass y me salio perfecto..